isca de coxão mole

Name: isca de coxão mole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 10,00 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 colher (chá) de Cominho em pó; 1,00 colher (chá) cheia de Sal refinado; 0,50 xícaras (chá) de Salsinha; 3,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

Preparo

15 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

107 g

Ingredientes de: isca de coxão mole (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

1,0 colher (chá) cheia de Sal refinado

0,5 xícaras (chá) de Salsinha

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer isca de coxão mole

Corte a carne em tiras, como para strogonoff, tempere com o alho amassado, a cebola, o cominho e o sal. Esquente bem uma frigideira grande, coloque punhados da carne e deixe dar uma queimadinha, mexa e torne a deixar doura. Retire e repita até acabar a carne. Polvilhe com salsinha e cebolinha picadas e sirva.