Sopa de abóbora

Name: Sopa de abóbora
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 300,00 gramas de Abóbora pescoço crua; 1,00 a gosto de Gengibre; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (chá) rasa de Manteiga com sal

Preparo

20 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

105 g

Ingredientes de: Sopa de abóbora (Limpar)

300,0 gramas de Abóbora pescoço crua

Gengibre à gosto

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (chá) rasa de Manteiga com sal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de abóbora

Refogar o alho picado, a abobora picada e o gengibre na manteiga. Acrescentar água até cobrir a abóbora, cozinhar em fogo brando até amolecer. Bater no liquidificador, acrescentar sal e pimenta a gosto.