Seleta de legumes refogada

Name: Seleta de legumes refogada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade média de Chuchu cru; 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 2,00 unidades de Abobrinha crua; 200,00 gramas de Abóbora crua; 2,00 unidades médias de Batata cozida; 1,00 colher (sopa) de Margarina Qualy Cremosa sem sal; 1,00 unidade grande de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) de Cheiro verde

Preparo

15 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

348 g

Ingredientes de: Seleta de legumes refogada (Limpar)

1,0 unidade média de Chuchu cru

2,0 unidades médias de Cenoura crua

2,0 unidades de Abobrinha crua

200,0 gramas de Abóbora crua

2,0 unidades médias de Batata cozida

1,0 colher (sopa) de Margarina Qualy Cremosa sem sal

1,0 unidade grande de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Seleta de legumes refogada

Lave e pique todos os legumes. Rale a cebola em ralo grosso e refogue na margarina. Acrescente o alho amasso e frite até dourar. Junte todos os legumes picados e tempere com sal a gosto, abaixe o fogo e acrescente agua aos pouquinho, somente para não grudar, e deixe refogando em fogo baixo até que os legumes fiquem cozidos, porem firmes. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde picado, misturando