lasanha de berinjela com carne moída

Name: lasanha de berinjela com carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 200,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 unidade média de Cebola; 170,00 gramas de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica; 6,00 fatias de Queijo muçarela; 0,50 caixinhas de Creme de leite Itambé; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 unidade de Pimenta de cheiro

Preparo

50 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

233 g

Ingredientes de: lasanha de berinjela com carne moída (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

200,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

170,0 gramas de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

6,0 fatias de Queijo muçarela

0,5 caixinhas de Creme de leite Itambé

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

Sal refinado à gosto

1,0 unidade de Pimenta de cheiro

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer lasanha de berinjela com carne moída

Numa panela coloque a cebola e deixe dourar, acrescente a carne moída, o alho, pimenta e sal a gosto, refogue a carne e adiciona o molho de tomate e deixe apurar. Corte a berinjela no sentido do comprimento, cozinhe com água e sal. Num refratário coloque um pouco do molho, uma camada de carne moída e mussarela, outra camada de berinjela, carne moída e mussarela. Leve ao forno até dourar. Sirva quente.