mousse de brigadeiro com morango

Name: mousse de brigadeiro com morango
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 4,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha; 2,00 latas de Leite condensado light moça Nestlé; 6,00 colheres (sopa) de Achocolatado em pó nescau 2.0 Nestlé; 2,00 colheres (sopa) de Manteiga sem sal Aviação; 2,00 latas de Creme de leite light Nestlé; 12,00 unidades médias de Morango

Preparo

60 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

143 g

Ingredientes de: mousse de brigadeiro com morango (Limpar)

4,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

2,0 latas de Leite condensado light moça Nestlé

6,0 colheres (sopa) de Achocolatado em pó nescau 2.0 Nestlé

2,0 colheres (sopa) de Manteiga sem sal Aviação

2,0 latas de Creme de leite light Nestlé

12,0 unidades médias de Morango

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer mousse de brigadeiro com morango

Bata as claras até que fiquem em ponto de neve firme. Reserve. Numa panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um brigadeiro e a mistura soltar do fundo da panela. Retire do fogo e espere esfriar. Adicione o creme de leite e o morango fatiado. Junte as claras em neve e mexa delicadamente. Coloque num recipiente ou distribua em 12 taças individuais. Decore com o chocolate granulado e os morangos inteiros. Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo, antes de servir.