pão de queijo da Joyce

Name: pão de queijo da Joyce
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Pães
Ingredients: 1,00 embalagem de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 100,00 mililitros de Óleo de soja Soya; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 250,00 mililitros de Leite desnatado; 250,00 gramas de Polvilho azedo

Preparo

60 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

50 g

Ingredientes de: pão de queijo da Joyce (Limpar)

1,0 embalagem de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

100,0 mililitros de Óleo de soja Soya

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

250,0 mililitros de Leite desnatado

250,0 gramas de Polvilho azedo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pão de queijo da Joyce

Coloque em uma tigela os 250 gramas de polvilho azedo, coloque 150 ml de água. Mexa até formar uma massa úmida, porém que está esfarelando. Em uma leiteira coloque o leite, o óleo e o sal, deixe ferver. Quando levantar fervura, desligue o fogo e jogue essa mistura quente sobre o polvilho umidecido com água. Mexa devagar, acrescento o ovo e por último o queijo ralado. A massa ficará consistente o suficiente para fazer bolinhas com a ajuda de uma colher de sopa. Faça as bolinhas sobre uma forma, deixe assar por aproximadamente 40 minutos em forno à 180ºC. Rende em média 15 pães de queijo.