Crepioca

Preparo

5 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

130 g

Ingredientes de: Crepioca (Limpar)

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

1,0 colher (sopa) de Goma de tapioca

1,0 unidade média de Banana prata

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Crepioca

- Misture o ovo, a clara do ovo e a goma de tapioca (pode ser polvilho doce também), uma pitada de sal, batendo com um garfo. - Em uma panela antiaderente, já aquecida, jogue a mistura e deixe assar até ficar como um crepe. - Coloque o recheio de sua preferência sobre a massa e feche como tapioca. Sugestão de recheio: Essa eu fiz com banana (frita no microondas, sem gordura) mas, pode ser recheada de várias formas: queijos, salada com frango desfiado, peito de peru, atum... Pode também fazer doce, é só adicionar uma colher de chá de achocolatado em pó e rechear com alguma fruta. Delícia!!!!