Assado de berinjela

Name: Assado de berinjela
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Cebola; 0,50 latas de Extrato elefante 100% natural Knorr; 1,00 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat; 1,00 colher (sopa) de Margarina qualy vita Sadia; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cozido; 2,00 fatias de Pão Integral Wickbold

Preparo

5 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

56 g

Ingredientes de: Assado de berinjela (Limpar)

1,0 unidade pequena de Cebola

0,5 latas de Extrato elefante 100% natural Knorr

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat

1,0 colher (sopa) de Margarina qualy vita Sadia

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

2,0 fatias de Pão Integral Wickbold

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Assado de berinjela

Descasque as berinjelas e corte-as em fatias. Cozinhe-as em agua e sal a gosto. Ponha numa forma refratária o pão em cubos e sobe ele a berinjela escorrida. A parte, faça um creme com o leite, os ovos, a margarina, o molho de tomate e a cebola. Despeje-o sobre as berinjelas, que deverão ficar bem cobertas.Asse no forno bem quente por aproximadamente 40 minutos.