Compota de manga

Name: Compota de manga
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 4,00 unidades médias de Manga; 8,00 colheres (sopa) cheias de Açúcar refinado light Magro; 1,00 xícara (chá) de Água; 1,00 a gosto de Canela em pau; 1,00 a gosto de Canela em pó; 6,00 colheres (sopa) de Gengibre em conserva Kenko

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

104 g

Ingredientes de: Compota de manga (Limpar)

4,0 unidades médias de Manga

8,0 colheres (sopa) cheias de Açúcar refinado light Magro

1,0 xícara (chá) de Água

Canela em pau à gosto

Canela em pó à gosto

6,0 colheres (sopa) de Gengibre em conserva Kenko

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Compota de manga

Misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio fino.
Enquanto isso, descasque as mangas e corte-as em fatias finas.
Quando a calda estiver no ponto, junte as mangas fatiadas, o gengibre, o pau de canela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos.
Deixe esfriar e sirva polvilhado com canela em pó.