Lasanha de abobrinha com ricota

Ingredientes de: Lasanha de abobrinha com ricota (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Queijo ricota

0,5 unidades grandes de Abobrinha cozida

1,0 unidade de Iogurte Natural Desnatado Batavo

1,0 unidade pequena de Peito de frango sem pele assado

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat

Como fazer Lasanha de abobrinha com ricota

Descascar e cortar a abobrinha em rodelas finas e cozinhar na água e sal (o mínimo possível, de preferência utilize sal hipossódico), reserve. Deixe o peito de frango no tempero por pelo menos 1 hora e asse sem gordura ou grelhe. Bata no liquidificador a ricota, o leite, o iogurte e tempere a gosto. Desfie o frango assado ou grelhado. Em uma panela, aqueça o molho de tomate e dilua em um pouco de água para dar maior fluidez. Montagem 1ª camada: molho de tomate 2ª camada: Abobrinha 3ª camada: Molho de ricota 4ª camada: Frango desfiado 5ª camada: Molho de Tomate e assim por diante. Finalizar com a camada de molho seja de tomate ou ricota e salpicar queijo ralado.