Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma, sem parar de bater. Junte o adoçante e siga batendo. Peneire a farinha junto com o fermento e vá acrescentando aos poucos, mexendo delicadamente com uma colher de pau ou espátula de silicone. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm e asse em forno preaquecido médio por 30-40 minutos, até dourar e um palito sair limpo quando espetado no centro do bolo. Sirva fatias do pão de ló com a geleia diet de morango.
Gramas por Porção: 34 g
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