Bolo integral de cenoura

Preparo

60 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

52 g

Ingredientes de: Bolo integral de cenoura (Limpar)

3,0 unidades médias de Cenoura crua

100,0 mililitros de Óleo de soja Liza

0,5 xícaras (chá) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo integral de cenoura

Descasque e pique a cenoura em pequenos pedaços. Bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo. Acrescente o adoçante tal qual e bata por 5 minutos. Em uma tigela, coloque essa mistura e adicione a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Coloque a massa em fôrma untada e enfarinhada. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja assado e dourado.