Frango com legumes assado

Name: Frango com legumes assado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Aves
Ingredients: 2,00 filés médios de Peito de frango sem pele cru; 1,00 unidade pequena de Batata baroa ou mandioquinha crua; 1,00 unidade pequena de Batata crua; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 1,00 unidade de Abobrinha italiana crua; 1,00 cubo de Caldo de galinha Knorr; 1,00 a gosto de Alho cru; 1,00 a gosto de Gengibre; 0,50 colheres (sopa) de Sal refinado; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

217 g

Ingredientes de: Frango com legumes assado (Limpar)

2,0 filés médios de Peito de frango sem pele cru

1,0 unidade pequena de Batata baroa ou mandioquinha crua

1,0 unidade pequena de Batata crua

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 unidade de Abobrinha italiana crua

1,0 cubo de Caldo de galinha Knorr

Alho cru à gosto

Gengibre à gosto

0,5 colheres (sopa) de Sal refinado

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Frango com legumes assado

Passe 1 colher de azeite no fundo de um refratário, faça uma camada de legume em seguida coloque o peito de frango temperado com alho, sal e gengibre, em cima dele coloque o caldo de galinha esfarelado e em seguida coloque a outra camada de legumes, coloque um pouquinho de água e o resto do azeite e coloque para assar coberto com papel alumínio. Quando os legumes estiverem cozidos está pronto.