pão integral

Name: pão integral
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Cuisine: Pães
Ingredients: 500,00 gramas de Farinha de trigo integral; 1,00 colher (sopa) cheia de Açúcar mascavo; 1,00 colher (sobremesa) de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia; 350,00 mililitros de Água; 2,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos Nestlé; 1,00 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

Preparo

60 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

46 g

Ingredientes de: pão integral (Limpar)

500,0 gramas de Farinha de trigo integral

1,0 colher (sopa) cheia de Açúcar mascavo

1,0 colher (sobremesa) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

350,0 mililitros de Água

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos Nestlé

1,0 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pão integral

Em um recipiente com a água morna adicione 4 colheres de farinha integral, o açúcar e o fermento, misture bem e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos, é o tempo para o fermento começar a agir. Passados o 15 minutos adicione todos os demais ingredientes e dê uma leve sovada. Coloque em uma forma retangular (modelo pão de forma). Deixe crescer até que dobre de volume. Assar por cerca de 20 minutos em 180*.