Sopa de Baroa e Cenoura

Ingredientes de: Sopa de Baroa e Cenoura (Limpar)

1,0 fatia média de Pimentão vermelho cru

2,0 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua

1,0 unidade grande de Cenoura crua

1,0 fatia pequena de Pimentão verde cru

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade de Pimenta dedo de moça

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

2,0 litros de Água

50,0 gramas de Macarrão cru

4,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

2,0 envelopes de Caldo em pó sabor carne Sazõn

10,0 gramas de Sal marinho Jasmine

Como fazer Sopa de Baroa e Cenoura

Colocar a água na panela acrescentar a cenoura, a cebola, o alho , o caldo de carne, deixar ferver. Junte a massa lacinhos pequenos da Barilla, a baroa, uma colher de sopa cheia de ervas finas desidratadas e a pimenta dedo-de-moça picada, as almondegas já assadas e deixe ferver mais um pouco até cozinhar bem o macarrão. Junte a farinha de trigo dissolvida em um pouquinho de água fria. Deixe ferver e engrossar ligeiramente. Sirva com cebolinha picada por cima de cada porção. Obs: Cada porção equivale a 4 conhas média ( +ou- 400ml ).