sopa de charque

Name: sopa de charque
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 300,00 gramas de Carne bovina charque cru; 4,00 colheres (sopa) em cubos de Tomate; 0,50 unidades grandes de Cebola; 3,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco; 1,00 colher (chá) de Colorau Chinatown; 1,00 colher (chá) de Cominho em pó; 1,00 dente picado de Alho cru; 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 0,50 unidades grandes de Chuchu cru; 1,00 xícara (chá) de Abóbora pescoço crua

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

156 g

Ingredientes de: sopa de charque (Limpar)

300,0 gramas de Carne bovina charque cru

4,0 colheres (sopa) em cubos de Tomate

0,5 unidades grandes de Cebola

3,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

1,0 colher (chá) de Colorau Chinatown

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

1,0 dente picado de Alho cru

1,0 unidade grande de Cenoura crua

0,5 unidades grandes de Chuchu cru

1,0 xícara (chá) de Abóbora pescoço crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de charque

cozinhe a charque na pressão por 20 minutos com bastante água pra tirar o sal, escorra a água,tempere a charque com o tomate ,a cebola, coentro,alho, coloral e cominho refolgue por alguns minutos coloque o restante dos ingredientes 1 litro de água coloque na pressão por 10 minutos se desejar passe parte das verduras no liquidificador