Creme de abóbora com Carne Seca

Preparo

80 minutos

Rendimento

18 porçoes

Gramas por Porção

167 g

Ingredientes de: Creme de abóbora com Carne Seca (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina seca crua

1,0 lata de Creme de leite Itambé

200,0 gramas de Requeijão cremoso Vigor

1,5 litros de Água

1.500,0 gramas de Abóbora cabotian crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de abóbora com Carne Seca

Cozinhe a abóbora cabotiá em pedaços, sem a casca e sem as sementes. Quando cozida esprema ou bata no liquidificador com a água. A parte cozinhe a carne seca na pressão, desprezando a gordura. Jogue fora a água e desfie a carne seca. Volte a abóbora ao fogo completando com a água, a carne seca desfiada e o requeijão. Coloque sal a gosto, quando estiver borbulhando acrescente o creme de leite, homogenize e desligue o fogo. Sirva a seguir. P.S.: Fica muito gostoso se acrescentar cubos de queijo fresco.