Trufa de cacau e abacate

Preparo

25 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

63 g

Ingredientes de: Trufa de cacau e abacate (Limpar)

100,0 gramas de Chocolate 70% Brasil Cacau

0,5 unidades médias de Abacate

0,3 colheres (chá) de Essência de baunilha Dr. Oetker

1,0 pitada de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Trufa de cacau e abacate

erreta o chocolate em banho-maria, juntamente com baunilha e uma pitada de sal. Amasse o abacate com um garfo ou bata no mixer até ficar bem homogêneo. Em seguida, misture com chocolate derretido até a massa ficar lisa e espessa. Coloque no freezer por 20 minutos ou até ficar firme, mas não congelado. Use uma colher de sopa para formar as bolinhas. (Atenção: se prepare para ficar com as mãos bem sujas! #quemavisaamigoé!) Em um prato, coloque o pó de cacau e passe as bolinhas uma a uma. Sirva em temperatura ambiente, mas guarde na geladeira para ficarem firmes e durarem mais.