Frango assado

Name: Frango assado
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 8
Cuisine: Aves
Ingredients: 2,00 litros de Água; 200,00 gramas de Sal marinho Jasmine; 0,50 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 1,00 fatia grande de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 2,00 unidades médias de Coxa de frango com pele assada; 1,00 unidade grande de Peito de frango sem pele assado; 2,00 unidades de Frango asa assada com pele; 2,00 unidades médias de Sobrecoxa de frango com pele assada

Preparo

2 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

109 g

Ingredientes de: Frango assado (Limpar)

2,0 litros de Água

200,0 gramas de Sal marinho Jasmine

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

1,0 fatia grande de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades médias de Coxa de frango com pele assada

1,0 unidade grande de Peito de frango sem pele assado

2,0 unidades de Frango asa assada com pele

2,0 unidades médias de Sobrecoxa de frango com pele assada

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Frango assado

Lavar bem o frango inteiro, temperar com a mistura de sal e açúcar. Colocar o frango em uma panela e cobrir com água , juntar a cebola e o alho. Deixar descansar por 1 hora para hidratar . Secar bem o frango e colocar em uma assadeira , juntar a cebola e o alho escorrido. levar para assar em forno a 230º nos primeiros 20 minutos depois por mais 1h com forno a 180ºC. Destrinchar o frango e servir .