sopa de mandioca

Name: sopa de mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 500,00 gramas de Mandioca (crua); 250,00 gramas de Acém bovino sem gordura cozido; 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) cheias de Extrato de tomate Elefante Knorr; 1,50 litros de Água; 1,00 colher (sobremesa) de Sal refinado; 1,00 a gosto de Cheiro verde

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

104 g

Ingredientes de: sopa de mandioca (Limpar)

500,0 gramas de Mandioca (crua)

250,0 gramas de Acém bovino sem gordura cozido

1,0 unidade grande de Cenoura crua

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 dente de Alho cru

2,0 colheres (sopa) cheias de Extrato de tomate Elefante Knorr

1,5 litros de Água

1,0 colher (sobremesa) de Sal refinado

Cheiro verde à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de mandioca

Refogue a cebola, o alho no oleo. Acrescente a carne e deixe no fogo ate dourar. Acrescente 1500 ml de água e cozinhe por quinze minutos em panela de pressão. abra a panela e acrescente a cenoura e a mandioca juntamente com o extrato de tomate. e feche a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos. Acrescente o cheio verde e bom apetite.