Misture os ingredientes secos e acrescente o iogurte, o ovo e a água. Misture bem. A massa fica liguenta (lembrando as massas feitas com trigo). Despeje em assadeira e leve ao forno já quente. Asse por mais ou menos 25 minutos ou até que esteja dourado. Este pão não leva óleo mas se mantém macio por até 3 dias fora da geladeira.
Gramas por Porção: 580 g
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