Sopa de Carne, Legumes e Macarrão

Name: Sopa de Carne, Legumes e Macarrão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 70,00 gramas de Abóbora crua; 70,00 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru; 150,00 gramas de Macarrão integral Renata; 1,00 pitada de Páprica picante Kitano; 5,00 gramas de Açafrão em pó; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 cubo de Caldo de carne Knorr; 1,50 litros de Água; 3,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja e oliva Maria; 1,00 folha grande de Couve manteiga crua

Preparo

45 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

178 g

Ingredientes de: Sopa de Carne, Legumes e Macarrão (Limpar)

2,0 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua

1,0 unidade média de Cenoura crua

70,0 gramas de Abóbora crua

70,0 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru

150,0 gramas de Macarrão integral Renata

1,0 pitada de Páprica picante Kitano

5,0 gramas de Açafrão em pó

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 cubo de Caldo de carne Knorr

1,5 litros de Água

3,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja e oliva Maria

1,0 folha grande de Couve manteiga crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Carne, Legumes e Macarrão

Pique os ingredientes e refoque na panela de pressao a cebola, o alho e a carne no oleo. Adicione a agua e os demais ingredientes picado menos o macarrao e a couve. Cozinhe por 30 minutos na panela de pressao. Apos coloque o macarrao integral e tampe por mais 10 minutos. Depois de pronto coloque a couve picada e sirva quente.