Brigadeiro de chuchu

Preparo

30 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

22 g

Ingredientes de: Brigadeiro de chuchu (Limpar)

1,0 unidade grande de Chuchu cru

1,0 litro de Água

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

4,0 colheres (sopa) cheias de Leite em pó desnatado

1,0 colher (sopa) cheia de Amido de milho

2,0 envelopes de Adoçante dietético em pó sucralose União

4,0 colheres (sopa) de Achocolatado em pó light Nescau Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Brigadeiro de chuchu

Modo de preparo: Descascar o chuchu, cortar a polpa em cubos. Em uma panela cubra o chuchu com água e adicione a essência de baunilha. Cozinhe bastante até o ponto de derreter. Logo, retire toda a água, restando somente o chuchu. No processador ou liquidificador, coloque o chuchu com a gema, o leite em pó, o amido de milho e o adoçante. Bata bem até obter uma massa. (essa massa substituirá o leite condensado). Fazendo o docinho de chuchu... Precisará da massa pronta + 4 colheres de sopa rasa de achocolatado em pó ligth ou cacau em pó. Leve ao fogo baixo esta mistura, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro. Enrole ou coma de colher! Bom apetite!!!