No liquidificador bater os ovos, o açúcar mascavo, oleo e as cascas das maçãs. Numa tigela, misture a farinha com a aveia, o fermento e a mistura do liquidificador. Junte à mistura, as maçãs picadas e a canela. Em uma assadeira com furo no meio ou retangular, untada com oleo e farinha integral, coloque a mistura do bolo. Asse em forno pré-aquecido e em 180ºC. Obs.:Se desejar, coloque na mistura do bolo, junto com as maçãs, passas e castanha-do-pará
Gramas por Porção: 72 g
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