Fritada de abobrinha

Name: Fritada de abobrinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 unidades de Abobrinha crua; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 dente de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 2,00 colheres (sopa) de Salsinha; 60,00 gramas de Farinha de trigo comum; 2,00 colheres (chá) de Fermento em pó químico

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

196 g

Ingredientes de: Fritada de abobrinha (Limpar)

2,0 unidades de Abobrinha crua

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 dente de Alho cru

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

60,0 gramas de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (chá) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Fritada de abobrinha

Rale a abobrinha e retire o excesso de água, secando bem com o papel toalha. Misture a abobrinha com os demais ingredientes em uma tigela, com exceção do óleo. Pré aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pinguinho de óleo retirando o excesso com papel toalha. Despeje a massa sobre a frigideira, formando um disco de cerca de 1 centímetro de espessura. Deixe dourar por 3 minutos de cada lado. Repita o processo com o restante da massa. Rendem 4 frittatas, mas depende do tamanho da frigideira e dá pra fazer menorzinha também. :)