Bolo Integral - Damasco e Passas

Preparo

50 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

50 g

Ingredientes de: Bolo Integral - Damasco e Passas (Limpar)

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 unidades médias de Banana nanica

200,0 gramas de Farelo de trigo

150,0 gramas de Aveia em flocos

3,0 colheres (sopa) cheias de Açúcar mascavo

3,0 colheres (chá) de Canela em pó

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

30,0 gramas de Uva passa

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

3,0 unidades de Damasco seco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo Integral - Damasco e Passas

No liquidificador bata por 5 minutos os 3 ovos, as 2 bananas e o óleo. Em uma bacia misture os demais ingredientes e acrescente o preparo feito no liquidificador, mexer ate formar uma pasta homogênea, então acrescente o fermento e mexa com uma colher de madeira, devagar por 1 minuto. Forre uma forma redonda com papel manteiga, polvilhe um pouco de açúcar mascavo e canela disponha 1 banana em rodelas. Por cima dessa disposição derrame a massa. Leve ao forno por 30 a 40min a 180º. Espere esfriar, desenforme e retire o papel manteiga.