PÃO CASEIRO INTEGRAL

Name: PÃO CASEIRO INTEGRAL
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 15
Cuisine: Pães
Ingredients: 414,00 gramas de Farinha de trigo Sol; 100,00 gramas de Farinha de trigo integral; 50,00 gramas de Açúcar refinado União; 20,00 gramas de Mix de 7 grãos Quaker; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 30,00 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann; 4,00 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 250,00 mililitros de Água

Preparo

90 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

64 g

Ingredientes de: PÃO CASEIRO INTEGRAL (Limpar)

414,0 gramas de Farinha de trigo Sol

100,0 gramas de Farinha de trigo integral

50,0 gramas de Açúcar refinado União

20,0 gramas de Mix de 7 grãos Quaker

1,0 colher (café) de Sal refinado

30,0 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann

4,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

250,0 mililitros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer PÃO CASEIRO INTEGRAL

EM UMA TIGELA, COLOCAR AS FARINHAS DE TRIGO, O SAL, OS CEREAIS, FAZER ESPONJA COM O AÇÚCAR E O FERMENTO, ADICIONAR O OVO, ÓLEO, ÁGUA E MISTURAR; SOVAR E DEIXAR CRESCER. APÓS DOBRAR DE VOLUME, SOVAR NOVAMENTE E DEIXAR CRESCER MAIS UMA VEZ, JÁ EM FORMA PRÓPRIA (BOLO INGLÊS). ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO POR 20 MINUTOS, EM 215ºC