Espaguete com abóbora

Name: Espaguete com abóbora
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Massas
Ingredients: 400,00 gramas de Macarrão com ovos espaguete 8 Renata; 2,00 dentes de Alho cru; 0,50 unidades de Cebola roxa; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 escumadeiras cheias de Abóbora cabotiá cozida; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 a gosto de Tomilho; 1,00 a gosto de Manjericão cru; 1,00 caixinha de Creme de leite light Nestlé; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 2,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

125 g

Ingredientes de: Espaguete com abóbora (Limpar)

400,0 gramas de Macarrão com ovos espaguete 8 Renata

2,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades de Cebola roxa

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 escumadeiras cheias de Abóbora cabotiá cozida

1,0 colher (café) de Sal refinado

Tomilho à gosto

Manjericão cru à gosto

1,0 caixinha de Creme de leite light Nestlé

Pimenta-do-reino em pó à gosto

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Espaguete com abóbora

Cozinhe o macarrão em água fervente com uma pitada de sal e um fio de óleo.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola picados.
Adicione a abóbora, o tomilho, o sal, a pimenta e o manjericão picado.
Deixe refogar por cerca de 3 minutos.
Junte o creme de leite e misture bem.
Deixe cozinha em fogo baixo por mais 3 minutos.
Escorra o macarrão e disponha em uma travessa.
Distribua o molho sobre o macarrão e salpique o queijo ralado.
Sirva quente.