Bolo de grão de bico e cacau - adaptada pelo DAFON

Preparo

60 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

634 g

Ingredientes de: Bolo de grão de bico e cacau - adaptada pelo DAFON (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal original Becel

4,0 unidades de Ovo de galinha cozido

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

3,0 colheres (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

1,0 colher (chá) de Sal refinado

3,0 conchas de Grão de bico cozido

3,0 colheres (sopa) de Alfarroba em pó Carob House

3,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Itambé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de grão de bico e cacau - adaptada pelo DAFON

No liquidificador ou processador bata: grão de bico cozido, gemas e manteiga até ficar uma pasta homogênea. Acrescente a essência de baunilha, o sal e o cacau. Bata por mais um minuto. Reserve. Bata as claras em ponto neve. Junte as claras e o fermento à massa reservada, mexendo suavemente. Em uma forma untada com manteiga e cacau em pó, despeje a massa e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 50 minutos. À parte, prepare a calda: em uma panela, despeje 3 colheres de sopa de alfarroba ou cacau em pó + 3 colheres de sopa de leite desnatado em pó + 3 colheres de água + uma colher de sopa de adoçante culinário. Leve ao fogo e mexa bem até ficar no ponto de cobrir o bolo. Desenforme o bolo, cubra com a calda e sirva.