Quibe de grão de bico

Name: Quibe de grão de bico
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 6,00 colheres (sopa) cheias de Trigo para kibe; 1,00 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 unidade de Sumo de limão; 2,00 conchas médias cheias de Grão de bico cozido; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 caixinha de Creme de leite light Nestlé; 1,00 colher (sopa) de Hortelã; 1,00 a gosto de Salsinha; 1,00 a gosto de Sal refinado; 5,00 unidades médias de Castanha de caju

Preparo

60 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

105 g

Ingredientes de: Quibe de grão de bico (Limpar)

6,0 colheres (sopa) cheias de Trigo para kibe

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade de Sumo de limão

2,0 conchas médias cheias de Grão de bico cozido

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 caixinha de Creme de leite light Nestlé

1,0 colher (sopa) de Hortelã

Salsinha à gosto

Sal refinado à gosto

5,0 unidades médias de Castanha de caju

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quibe de grão de bico

Em uma tigela coloque o trigo de molho por cerca de 40 minutos.
Escorra a água e misture com a cebola, o alho, a cenoura, o grão de bico amassado, o sumo de limão, o sal e misture bem.
Acrescente o creme de leite, o hortelã picado, a salsinha e as castanhas trituradas.
Em uma assadeira untada com azeite, distribua a massa cobrindo todo o fundo da assadeira.
Faça desenhos com a ponta de uma faca na superfície e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Sirva.