Caçarola de legumes especial

Name: Caçarola de legumes especial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 xícara (chá) de Brócolis cozido; 5,00 ramos grandes de Couve-flor cozida; 100,00 gramas de Ervilha torta Qualitá; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 talo de Alho poró; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 a gosto de Orégano seco; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 prato (sobremesa) de Escarola crua; 1,00 a gosto de Manjericão cru

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

146 g

Ingredientes de: Caçarola de legumes especial (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

1,0 xícara (chá) de Brócolis cozido

5,0 ramos grandes de Couve-flor cozida

100,0 gramas de Ervilha torta Qualitá

1,0 unidade média de Tomate

1,0 talo de Alho poró

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

Orégano seco à gosto

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 prato (sobremesa) de Escarola crua

Manjericão cru à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caçarola de legumes especial

Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Acrescente o brócolis, a couve-flor, a ervilha torta, a escarola, o tomate, o alho poró e tempere com o sal, a pimenta e as ervas.
Misture bem, adicione os ovos ligeiramente batidos e 4 colheres de sopa de água.
Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que os ovos estejam cozidos.
Sirva a seguir.