Queijo Cottage

Name: Queijo Cottage
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Aperitivos
Ingredients: 1,00 litro de Leite desnatado Elegê; 5,00 colheres (sopa) de Vinagre; 1,00 unidade de Iogurte natural desnatado; 0,50 colheres (sopa) de Sal refinado

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

123 g

Ingredientes de: Queijo Cottage (Limpar)

1,0 litro de Leite desnatado Elegê

5,0 colheres (sopa) de Vinagre

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

0,5 colheres (sopa) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Queijo Cottage

Leve o leite à panela. assim que ferver desligue o fogo e acrescente o vinagre e o sal, mexa delicadamente e reserve por 20 minutos até o leite coagular. Em uma peneira vá coando e expremendo o queijo. Ainda na peneira leve à geladeira por 25 minutos e deixe uma vasilha embaixo para acabar de coar. Após esse tempo, retire e coloque o iogurte natural, mexa bem e está pronto!