sopa light com frango desfiado

Name: sopa light com frango desfiado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 unidades médias de Chuchu cru; 1,00 rodela de Tomate; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 0,50 unidades de Berinjela crua; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 talo de Salsão; 500,00 mililitros de Água; 1,00 a gosto de Pimenta calabresa Masterfoods; 1,00 colher (chá) de Sal refinado; 1,00 prato (sobremesa) de Escarola crua; 1,00 unidade grande de Peito de frango sem pele cru

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

352 g

Ingredientes de: sopa light com frango desfiado (Limpar)

2,0 unidades médias de Chuchu cru

1,0 rodela de Tomate

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades de Berinjela crua

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 talo de Salsão

500,0 mililitros de Água

Pimenta calabresa Masterfoods à gosto

1,0 colher (chá) de Sal refinado

1,0 prato (sobremesa) de Escarola crua

1,0 unidade grande de Peito de frango sem pele cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa light com frango desfiado

coloque o chuchu, o tomate, a cebola, o alho, a berinjela, o salsão e a salsinha em uma panela, junte a água, a pimenta e o sal. Deixe cozinhar até que tudo esteja macio. Desligue o fogo e bata no liquidificador, até formar uma mistura homogênea. Volte para a panela, acrescente a escarola picadinha em tiras finas e o peito de frango desfiado e deixe cozinhar mais um pouco. Desligue o fogo e sirva.