sopa light

Name: sopa light
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 unidades médias de Chuchu cozido; 1,00 rodela de Tomate; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 2,00 dentes picados de Alho cru; 0,50 unidades de Berinjela crua; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 500,00 mililitros de Água; 0,50 colheres (chá) de Pimenta calabresa Masterfoods; 1,00 colher (chá) de Sal refinado; 2,00 unidades de Clara de ovo de galinha; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 prato (sobremesa) de Escarola crua

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

1366 g

Ingredientes de: sopa light (Limpar)

2,0 unidades médias de Chuchu cozido

1,0 rodela de Tomate

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 dentes picados de Alho cru

0,5 unidades de Berinjela crua

1,0 colher (sopa) de Salsinha

500,0 mililitros de Água

0,5 colheres (chá) de Pimenta calabresa Masterfoods

1,0 colher (chá) de Sal refinado

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 prato (sobremesa) de Escarola crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa light

coloque o chuchu, o tomate, a cebola, a berinjela e a salsinha em uma panela junte agua, a pimenta e o sal, deixe cozinhar ate que tudo esteja macio. desligue o fogo e bata no liquidificador ate formar uma mistura homogenea. volte para a panela acrescente a escarola picadinha em tiras finas o ovo batido com as claras e deixe cozinhar mais um pouco. desligue o fogo e sirva