Corte as bananas em fatias e coloque o suco de laranja, reserve. Peneire juntos a farinha o açúcar e o fermento, em um refratário untado, coloque um terço dos secos peneirados, espalhe uma porção de bananas fatiadas, coloque pedacinhos de margarina sobre as bananas, espalhe um pouco de uvas passas, polvilhe açúcar e canela e repita a operação terminando com a porção dos secos. Bata os ovos junto com o suco de laranja que sobrou do molho das bananas e jogue por cima. Polvilhe açúcar e canela e leve para assar até ficar douradinho e enfiando um palito, este saia seco.
Gramas por Porção: 106 g
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