sopa

Name: sopa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 3,00 unidades pequenas de Batata baroa ou mandioquinha crua; 1,00 colher (sopa) de Requeijão cremoso Poços de Caldas

Preparo

15 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

160 g

Ingredientes de: sopa (Limpar)

3,0 unidades pequenas de Batata baroa ou mandioquinha crua

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso Poços de Caldas

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa

Pique a batata baroa e refogue-a com óleo, alho, sal e pimenta do reino numa panela de pressão; em seguida acrescente água, feche a panela e deixe pegar pressão, espere 5 minutos e desligue o fogo. |Retire a batata e amasse-a como a um purê e depois adicione um pouco da água de cozimento, até dar ponto de creme, por fim acrescente a colher de requeijão e mexa até ficar um creme homogêneo.