Risoto de abóbora com carne seca

Name: Risoto de abóbora com carne seca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia; 1,00 unidade pequena de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 xícaras de Arroz para Risoto Tio João (cru); 3,00 pedaços grandes de Carne bovina seca crua; 0,25 unidades de Abóbora moranga crua; 1,00 a gosto de Salsinha; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Tomilho; 1,00 a gosto de Pimenta calabresa Masterfoods; 2,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Nestlé; 100,00 gramas de Ervilha congelada Batavo

Preparo

50 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

139 g

Ingredientes de: Risoto de abóbora com carne seca (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

2,0 xícaras de Arroz para Risoto Tio João (cru)

3,0 pedaços grandes de Carne bovina seca crua

0,3 unidades de Abóbora moranga crua

Salsinha à gosto

Sal refinado à gosto

Tomilho à gosto

Pimenta calabresa Masterfoods à gosto

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Nestlé

100,0 gramas de Ervilha congelada Batavo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto de abóbora com carne seca

Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola picados.
Acrescente o arroz, o sal, a pimenta, o tomilho e deixe refogar por 2 minutos.
Adicione a carne seca desfiada, as ervilhas e a abóbora picada.
Misture bem e adicione, aos poucos, 4 xícaras (chá) de água fervente, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e al dente e a abóbora fique macia.
Acrescente a salsinha, o requeijão e misture delicadamente.
Sirva a seguir.