Dissolva o café na água e deixe e reserve. Peneire a farinha juntamente com o fermento e reserve. Bata a manteiga com o açúcar até ficar bem cremoso. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Junte o café e bata mais um pouco. Coloque a farinha, aos poucos, nesse creme. Coloque a massa do bolo numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, fazendo o teste do palito antes de retirar do forno.
Gramas por Porção: 35 g
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