sopa de brocolis com creme

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

53 g

Ingredientes de: sopa de brocolis com creme (Limpar)

1,0 talo de Alho poró

1,0 xícara (chá) de Brócolis cozido

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

3,0 colheres (sopa) de Creme de leite leve Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de brocolis com creme

Cozinha o brocolis, o alho poró, as batatas a cebola e o alho na panela de pressão por 30 minutos. Espera esfriar. Bate no liquidificador com parte da água que ficou na panela até assegurar uma consistência cremosa e homogênea. Leva os vegetais já batidos ao fogo para ajustar temperos. Acrescenter duas ou três colheres de creme de leite leve ou requeijão light. A mesma sopa funciona super bem com agrião em vez de brocolis.