Penne ao molho de funghi com tiras de mignon

Ingredientes de: Penne ao molho de funghi com tiras de mignon (Limpar)

500,0 gramas de Macarrão penne Renata Superiore

300,0 gramas de Funghi

2,0 unidades médias de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

800,0 gramas de Filé mignon sem tempero Sadia

1,0 lata de Creme de leite light Nestlé

3,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

Salsinha à gosto

1,0 unidade de Caldo de carne

2,0 folhas de Folha de louro

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

Como fazer Penne ao molho de funghi com tiras de mignon

1. Tempere a carne com dois dentes de alho, pimenta a gosto, sal a gosto e duas folhas de louro. Reserve. 2. Lave o funghi seco em água corrente e deixe cozinhando por quinze minutos, apenas em água, na mesma altura que o funghi na panela. Escorra e reserve o caldo que formar. 4. Frite a carne, no fio de azeite e uma colher de margarina, junte uma cebola picadinha e deixe dourar, retire as folhas de louro e reserve. 4. Fatie o funghi em tiras finas e refogue meia cebola, um dente de alho com azeite e uma colher de margarina, junte o funghi e o tablete de caldo de carne, continue refogando e junte a metade do caldo do funghi e o mignon frito. Deixe ferver, junte o creme de leite, apague o fogo logo que começar a ferver novamente. Acrescente o sal a gosto 4. Cozinhe o macarrão como nas instruções da embalagem e refogue uma cebola, um dente de alho, com um fio de azeite e uma colher de margarina, adicione salsinha picada a gosto. 5. Pode ser misturado o macarrão ao molho ou ser servido separados. .