Colocar o tigo de molho por 40 minutos.Moer o frango já cozido junto com os temperos:cebola,hortelã pimenta do reino, pimenta vermelha(à gosto). Depois expremer com as maõs o trigo para tirar a água e misturar com o frango amassando bem. Fazer os quibes e fritar em óleo bem quente.
Gramas por Porção: 18 g
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