Deixe a lentilha de molho em água de um dia para o outro. Na panela de pressão, refogue a calabresa cortada em rodelas e acrescente a lentilha. Acrescente água até cobrir e feche a panela. Após iniciar a pressão, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Em outra panela, doure a cebola, o alho, o bacon picado, o tomate e as azeitonas. Junte à panela o cheiro verde, as batatas e a cenoura picados. Misture bem e deixe ferver até formar um caldo espesso. Sirva em seguida.
Gramas por Porção: 43 g
Informações nutricionais oferecidas por