Sopa de Agrião

Preparo

60 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

110 g

Ingredientes de: Sopa de Agrião (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

1,0 unidade média de Cebola

3,0 unidades médias de Batata inglesa crua

2,0 fatias grandes de Tomate

3,0 ramos médios de Agrião

2,0 litros de Água

20,0 gramas de Sal marinho Jasmine

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Agrião

Colocar a carne, a cebola, sal e 1 litro de água em uma panela de pressão, deixar na pressão por 25 minutos. Desligar o fogo, tirar o ar da panela e acrescentar as batatas. Fechar a panela e deixar na pressão por mais 20 minutos. Desligar o fogo, tirar o ar da panela e juntar o agrião e os tomates. Deixar ferver em panela aberta por mais uns 15 minutos. Cada porção dessa receita equivale a um prato fundo.