Rocambole Prático Chocolate

Ingredientes de: Rocambole Prático Chocolate (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico tradicional Dona Benta

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

4,0 colheres (sopa) de Achocolatado em pó original Toddy

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

3,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

1,0 lata de Leite condensado

Como fazer Rocambole Prático Chocolate

Coloque em uma batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ligada, adicione 3 gemas e 3 colheres de (sopa) de açúcar e bata até formar uma mistura fofa de (+/- 1 minuto). Desligue a batedeira e acrescente peneirando 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo, 1 colher de (sopa) de cacau em pó e 1/2 colher de (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente. Em uma assadeira de (35 cm X 20 cm) untada com bastante manteiga, despeje 1 lata de leite condensado forrando o fundo da assadeira e espalhando bem. Sobre este leite condensado, coloque a massa da batedeira de (feita acima) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole ainda quente e sirva em seguida. Rendimento: 12 porções