Xixo assado

Name: Xixo assado
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Ingredients: 180,00 gramas de Carne bovina alcatra sem gordura cru; 150,00 gramas de Carne suína copa lombo; 120,00 gramas de Linguiça suína grelhada; 2,00 unidades médias de Tomate; 1,00 unidade média de Pimentão verde cru; 2,00 unidades médias de Cebola

Preparo

90 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

422 g

Ingredientes de: Xixo assado (Limpar)

180,0 gramas de Carne bovina alcatra sem gordura cru

150,0 gramas de Carne suína copa lombo

120,0 gramas de Linguiça suína grelhada

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

2,0 unidades médias de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Xixo assado

Cortar as carnes em cubos grandes, e a linguiças ao meio, cortar as cebolas, os tomates ao meio e o pimentão em pedaços grandes. Separar um espeto e espetar intercalando as carnes e vegetais, temperar a gosto com sal e ervas. Colocar numa assadeira no forno, ou na churrasqueira sobre brasa.