Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

570 g

Ingredientes de: Lasanha de Berinjela e Abobrinha (Limpar)

320,0 gramas de Berinjela cozida

2,7 unidades médias de Abobrinha italiana cozida

200,0 gramas de Passata de tomate Casino

1,0 unidade grande de Cebola

100,0 gramas de Queijo ricota

1,0 colher (sopa) de Óleo de girassol

4,0 fatias médias de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Fatiar a berinjela e a abobrinha e colocar em forno baixo (180ºC) pré-aquecido por 10 min. Ralar a ricota. Dourar a cebola (bem picadinha) no óleo de girassol. Colocar o extrato bovino, a passata de tomate e a água e deixar cozinhar por 5~10 min em fervura de fogo brando. Colocar as ervas no molho. Montar as camadas de berinjela, aborinha, ricota e presunto intercalando com o molho. Colocar em forno médio (200ºC) por 10 min.