Sopa de legumes da zi

Name: Sopa de legumes da zi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade grande de Abobrinha cozida; 1,50 unidades grandes de Cenoura cozida; 80,00 gramas de Gengibre; 0,50 unidades grandes de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 4,00 pitadas de Sal marinho Jasmine; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 4,00 pedaços grandes de Chuchu cozido

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

221 g

Ingredientes de: Sopa de legumes da zi (Limpar)

1,0 unidade grande de Abobrinha cozida

1,5 unidades grandes de Cenoura cozida

80,0 gramas de Gengibre

0,5 unidades grandes de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

4,0 pitadas de Sal marinho Jasmine

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

4,0 pedaços grandes de Chuchu cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes da zi

Cortar em rodelas a abobrinha, a cenoura, o chuchu e o gengibre e cozinhar em 1,5 l de água. Bater a cebola, o alho, o sal e adicionar á fervura. Colocar 1 colher de sopa de azeite. Deixar cozinhar de 8 a 10 minutos na pressão.