Iscas de carne com shimeji

Name: Iscas de carne com shimeji
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 bifes pequenos de Carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru; 1,00 unidade média de Cebola; 4,00 colheres (sopa) de Cogumelo shimeji fresco; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Shoyu light; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

160 g

Ingredientes de: Iscas de carne com shimeji (Limpar)

2,0 dentes de Alho cru

2,0 bifes pequenos de Carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru

1,0 unidade média de Cebola

4,0 colheres (sopa) de Cogumelo shimeji fresco

Sal refinado à gosto

1,0 colher (sopa) de Shoyu light

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Iscas de carne com shimeji

Aqueça o azeite e frite o alho picado e a cebola cortada em pétalas.
Retire da frigideira e reserve.
Na mesma panela, adicione a outra colher de azeite e refogue o shimeji separado em pequenos buquês, por aproximadamente 2 minutos.
Acrescente o molho de soja, a carne cortada em tiras finas e refogue por mais 3 minutos.
Se necessário, acrescente mais sal.
Sirva em seguida.