Fatiar as batatas em uma frigideira , colocar um copo de 250 ml com sal a gosto por 10 minutos com ela tampada até secar, depois coloque por cima das batatas as fatias de peito de peru e o catupiry. Em um prato juntos os ovos, bata-os e misture com o tomate picado, sal e orégano. Jogue por cima na frigideira, abafe por uns 3 minutos, coloque a mussarela por cima, tampe para derreter e sirva.
Gramas por Porção: 118 g
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