Quinoa com nozes e passas

Name: Quinoa com nozes e passas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 colher (chá) cheia de Açafrão em pó; 1,00 xícara (chá) de Água; 0,25 xícaras (chá) de Nozes sem casca Yara; 0,50 xícaras (chá) de Quinoa em grãos Jasmine; 1,00 a gosto de Sal refinado; 3,00 colheres (sopa) cheias de Uva passa

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

90 g

Ingredientes de: Quinoa com nozes e passas (Limpar)

1,0 colher (chá) cheia de Açafrão em pó

1,0 xícara (chá) de Água

0,3 xícaras (chá) de Nozes sem casca Yara

0,5 xícaras (chá) de Quinoa em grãos Jasmine

Sal refinado à gosto

3,0 colheres (sopa) cheias de Uva passa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quinoa com nozes e passas

Em uma assadeira, coloque as nozes e leve ao forno até dourá-las, por cerca de 5 minutos, mexendo algumas vezes, para dourar por completo.
Enquanto isso, ferva a água e acrescente a quinua e tempere com sal e açafrão.
Cozinhe por cerca de 12 minutos.
Acrescente à quinua, as uvas passas e as nozes.
Misture bem e sirva frio.